１．抗菌効果 マヌカハニーの突出した効果として挙げられるのが、消毒薬にもひってきするほどの抗菌効果です。 マヌカハニー特有の成分であるメチルグリオキサール（MGO）、そしてハチミツ全般に含まれているグルコースオキシダーゼという酵素の働きよって、…

野菜や果物は品種改良を重ねることで、どんどん新しいものが誕生していますね。 その中でも、今話題になっているものの1つに 「塩トマト」があります。 熊本県産が有名になったことで、テレビなどでも紹介されるようになり、気になっている人も多いようです…